02/11/2015

Receita • Macarrão de Panela de Pressão

Hello!!!

Em pleno feriado e eu cozinhando??? Também… é tão rapidinho preparar esse macarrão, gente!!! Quando recebi a receita da Sakura, fiquei chocada em ler que o macarrão era cozido na panela de pressão (nunca tinha feito isso)! E o mais impressionante… em três minutos e ainda fica delicioso!!!
A receita é bem simples e o modo de fazer, aff… vocês não vão acreditar!!! Bora lá!

Ingredientes:
01 colher (sopa) de óleo
04 colheres (sopa) de Tempero Caseiro Kenko
300g de carne moída
250g de macarrão
01 lata de molho de tomate tradicional
01 cubo de caldo de carne
01 colher (chá) de açúcar

OBS: O Tempero Caseiro Kenko, é uma mistura de temperos como: alho, cebola, vinagre, salsinha, pimenta do reino preta, orégano, entre outros.
Modo de fazer:
1. Numa panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo junto com o Tempero Caseiro Kenko, acrescente a carne e refogue por aproximadamente 4 minutos ou até mudar de cor;
2. Adicione o macarrão, o molho de tomate e na mesma lata meça a água. Junte o caldo de carne, o açúcar e misture;
DICA:
*No caso de sashê de molho de tomate como eu usei, adicione em média 600ml de água (eu prefiro o macarrão mais molinho) caso queira ao dente, adicione 500 ml de água.

*Amasse com um garfo o cubo de caldo de carne antes de adicionar a mistura, para evitar torrões.
3. Feche a panela de pressão e deixe por 3 minutos após começar a chiar. Sirva em seguida.
Dica: Retire a panela do fogo logo após os 3 minutos, para evitar que o macarrão grude no fundo da panela.
Com esse tempo de cozimento, o macarrão ficará ao dente. Caso queira mais molinho, deixe continuar fervendo sem a tampa por aproximadamente mais 1 minuto.
Sirva com queijo ralado.

Rendimento: 2 porções (já que eu e o príncipe somos duas “draguinhas”). rsrs

Tempo de preparo: 20 minutos.

O que acharam??? Apetitoso né?!
Super beijo e bye!!!

CATEGORIAS: Macarrão, Receita, Sakura, Sakura Alimentos

Compartilhar no Facebook Compartilhar no Twitter Compartilhar no WhatsApp Youtube Instagram Facebook Twitter Druciana Ulisse
Druciana Ulisse

COMPARTILHAR KAZAMIGAS!